電子レンジで使える容器を考える前に、電子レンジの仕組みを考えてみたいと思います。
電子レンジはどのように冷たくなったものを温めるのでしょうか。

電子レンジは、マイクロ波など特殊な電波で食品内の水分を振動させ、その摩擦熱によって食品を温めるという仕組みです。

そのためプラスチック容器自体は、マイクロ波で変質したり加熱されることはありませんが、プラスチック容器に入っている中の食品が加熱されると、その熱が容器に伝わるので容器も食品と同じ温度になるのです。
つまり容器の中身の温度が上がったため、結果プラスチック容器の耐熱温度が関係してくるのです。

そのプラスチック容器ですが、弁当や惣菜に使われるプラスチック容器には、主にポリスチレン（ＰＳ）製と、ポリプロピレン（ＰＰ）製の二種類があります。
プラスチック容器をよく見てみると、「ＰＳ」「ＰＰ」などの表示があるものです。

ポリスチレン（ＰＳ）容器の耐熱温度は70～90℃前後ですので、電子レンジは使えません。
中には電子レンジで使用可能な耐熱性ポリスチレンもありますが、耐熱温度は100℃程度なので、温め方の指示に従って使用することが大切です。
なぜなら、容器の中の内容物によっては100℃を超えるものがあるからです。

ポリプロピレン（ＰＰ）容器の耐熱温度は110～130℃前後で、こちらは電子レンジでの使用が可能です。
しかし、油分が多い料理は加熱した時にかなりの高温になるので注意が必要です。

また、本体が耐熱性のプラスチック容器の場合でも、フタは熱に弱いポリスチレンのものがあるので、使用前にフタと本体の両方を確認することが大切です。

つまりプラスチック容器にはレンジで使えるものと使えないものがあるということです。
木村容器では商品情報ページの中で「電子レンジ」が可能な食品容器を選べるようになっております。

昔からパックごとに熱湯で温めるカレーやシチューがります。
手軽の食べられて惜しいですよね。

このような便利な食品の中にカレーやシチューなどのレトルト食品があります。
レトルト食品というのは容器に調理済みの食品を入れ、高温高圧下で加熱殺菌した製品です。

レトルト食品の容器は、内装がポリエチレンなどで、外装は耐熱性のあるフィルムが使用され、その間にアルミ箔がはさまっており、120℃の高温殺菌に耐えられるようになっています。
また、包装材については厚生省によって厳しい規制が設けられているので、プラスチック容器ごと高温殺菌されていても、中のカレーやシチューを安心して食べることができるのです。

レトルト食品の容器は、内部にアルミを使用しているため、容器のまま電子レンジを使用することはできません。
袋ごと熱湯で温めるか、中身を他の容器に移してから電子レンジで温めます。

しかし最近では、袋内で発生した水蒸気を抜く気孔があり、耐熱・保存性に優れた特殊なフィルムが開発されたことで、内部にアルミを使用せず電子レンジに対応したレトルト食品も多くなっています。

ますます便利になってきていますね。