コーヒーに関する素朴な疑問

最近、お客さまのところに伺う前に、ちょっと時間があったのでコーヒー店に入りました。
最初に言っておきますが、さぼっていたわけではありません。
もう一度お伝えします。決してさぼっていたわけではありません。

取り乱してすいませんでした。
本題に戻りたいと思います。

そうするとそのコーヒーショップでは、わたしはコーヒーを店で飲むつもりなのに、紙コップでコーヒーが出てきたんです。

あ～なるほど、最近このような大手コーヒーチェーン店でも、コーヒーを出すカップとして陶器ではなく紙コップを使うような場合があるのね。
そう思いました。

みんなが紙コップになると、軽減税率によりテイクアウトか店内利用かで税率が変わる今、いわゆる「イートイン脱税」が問題にならないのかしらと思ったのですが・・
大手コーヒーチェーン店はそこまでお見通しで、店内利用者の紙コップには「EAT　IN」のシールが張られるようになっているんですよね。

そんなこんなでホッとしたのもつかの間、お店のカウンター前で注文したコーヒーを少し待っていたところ、同じように紙コップ出すにしてもスリーブが付く場合とそうじゃない場合があることにも気が付きました。

？？？？なぜなんだろう！
こんな体験をした方はいらっしゃると思います。

そんな思いのもと、今回はなぜなのかを特集したいと思います。

なぜコーヒーショップ店内で飲むのに紙コップで出されるの？

大手チェーン店の広報担当方によると、
「店内で召し上がるお客さまにはマグカップ、テークアウトのお客さまには紙コップでお出しするのが原則です。
しかし状況によって、実際に店内で召し上がる場合にも紙コップでお渡しすることがあります。」とのことです。

ではどんな状況だと紙コップになるのでしょうか？
「いくつかあるのですが、ひとつは、店が混雑していてマグカップの洗浄が追いつかない場合です。

店員はまず、注文を受ける際に、お客さまが店内で召し上がるかどうか確認しますが、マグカップが不足している場合、奥でドリンクを作る担当者の判断で、紙コップでお出しすることがあるのです」

なるほど、そんな理由があるのね。
変に納得です。わたしがぞんざいな扱いを受けていた訳でも、店員が洗いたくないから・・・・という訳でもなさそうです。

さらにこんな理由もあるそうです。
「店内が混雑していて空席が少ない場合も、紙コップでお出しすることがあります。

お客さまがドリンクを受け取った時に空席がなく、店外に出て飲もうと考える可能性もあるからです。
特段マニュアル化しているわけではありませんが、店員には、こうした臨機応変な対応を指導しています」

ふ～ん。これもサービスの一環なんですね。
そんなことが分かりました。

勿論、全てのコーヒーショップに共通していることではないという事をあらかじめお伝えしておきたいと思います。
すべてを使い捨て容器に変えたコーヒーショップもあれば、そうでないコーヒーショップもあります。

しかし通常お客さまに陶器でご提供していて、時に紙コップが出てきた場合は、このような理由があるかもしれないということは認識しておいた方が良さそうです。

実はわたしが疑問に思ったのは、なぜ紙コップになるのか！？ということだけではないんです。
このときに、わたしはスリーブが付いていない状態で紙コップを貰ったのですが、
実は紙コップにスリーブを着けて渡していた場合もあったんです・・・・

なぜなんだろう・・・・
次にこれを調べてみたいと思います。

「スリーブ」をつけてくれる場合と、つけてくれない場合がある理由

実は、あるチェーン店の中ではスリーブをつけて出す場合と、付けない場合は明確化しているようです。

通常、スリーブを付けるのは特にアツアツな状態で出す必要がある飲み物だけにスリーブをつけるようです。
まぁ当たり前と言っちゃ当たり前ですが、言われてみないと分からないことでもあります。
スリーブについて詳しくは、紙コップに巻かれている茶色いヤツ！ コーヒースリーブとは何ですか？　各種コップ備品　スリーブに関してをご覧ください。

なので、お店の基準の中でアツアツな状態で出さないものでも、皆さんが「イヤぁ～アツアツ！」と感じる飲み物があったら、｢スリーブを下さい｣と受け取る際に依頼すれば貰えるようです。

ぜひご安心ください。

まとめ

ちなみになのですが、わたしの友人は、コーヒーを飲みたくなったらカルディ―に行きます。

大きな声では言えないが、私も同じ！
そんなことを思っている人も多いのではないでしょうか。

かくいうわたしも外出した際にカルディーを見かけると、ついコーヒーを飲みに寄ってしまいます。

でもカルディーのコーヒーって美味しいですよね。
近くにあったらつい寄ってしまいます。
また美味しそうで珍しい食材も豊富にあるので、それも楽しみです。
けっこう甘くて、でもコーヒーの苦味がほのかに残る。あの美味しいコーヒーを家でも実現したいなーと思いませんか。

カルディーさんに聞いてみると、あのコーヒーにはカルディーの商品の中の「クリームシュガーパウダー」というものを使っているそうです。

まさかそんな砂糖が入ったクリームを入れるだけで、あの甘さとクリーミーさと苦味の絶妙なバランスを整えてくれるだなんて、わたしはダマされんぞ！決してダマされんぞ・・・

ぜひみなさんは騙されてみてください。
とっても美味しいそうです。

木村容器は、カルディーで無料で出しているコーヒーの紙コップのようなオリジナリティあふれる紙コップが作れます。
またその他のオリジナル包装容器なども作っていますので、ぜひコンセルジュまでお問合せください。
オリジナルデザインの効果についてはオリジナルで名入れ（別注）商品を作りたい！｜どんな効果があるの？ その１からもご覧いただけます。