1つの本体で表裏が使えるリバーシブル容器 1皿で2役の機能性 食材に合わせて2通りの使い方ができる！ 高さのあるメニューにも対応できるので使い方色々 ※裏面使用時 高さのある本体底面によりつまり感を演出し、ボリューム感のある盛付けで訴求力アップ。 本体底面が深くなるので、尾頭付きの刺身や殻つき貝など立体的な迫力ある盛付けに対応。