削減対象の12品目決まる 2021年３月に「プラスチック資源循環促進法」が成立してから、半年が過ぎました。 そして2021年8月に、事業者向けの具体策…
お刺身は日本人に人気のグルメです。年末、お盆、ひな祭りなど、人が集まる時やお祝い事では豪華なお刺身の盛り合わせが並びます。 高級料亭でも大衆居酒屋でも…
コロナ禍で飲食店でのテイクアウトやデリバリーサービスの需要が急増しました。 感染が収束に向かっても、その利便性の高さから利用する人は今後も増えるとおも…
オーブンで紙コップを使う方法 ワクチンの接種率が上がり、今後の規制緩和に期待が集まっています。 しかしワクチンの接種率が上がったとはいえ、まだ以前のよ…
ホットペッパーグルメ外食総研では、毎月、首都圏・東海圏・関西圏の約1万人を対象に、夕方以降の外食・中食の実施状況についての調査を行っている。 今回はこ…
コロナ禍が長引き、飲食店では時短営業、酒類の提供禁止など厳しい状況が続いています。しかしテイクアウトやデリバリーは高い需要があり人気継続中です。 その…
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