ほんの一年前、新型コロナウイルスが流行する前は、地球温暖化の問題や海洋プラスチック問題がニュースやSNSでも取り上げられ、政府も企業も一個人としても、…
新型コロナウィルスで生活で変わったことといえば、Uber Eatsに代表されるようなデリバリーを多く頼むようになったことですね 人によっては月に数回で…
コロナウィルスの影響により、テイクアウトやデリバリ－を利用する頻度が、約2倍に増えたという報告結果があります。 とくに中華丼や親子丼なのどの丼ものも、…
食品の製造・流通のグローバル化を受け、2018年6月に可決した改正食品衛生法によって、日本でも2020年6月1日より「HACCP導入の義務化」が始まり…
新型コロナウイルスの感染拡大対策による外出自粛、時短営業などで、飲食業界はいま、厳しい試練にさらされています。 しかし、そのような状況だからこそ、しっ…
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